Mocha là một loại cà phê được tạo nên từ Espresso và sữa nóng, thêm mùi vị chocolate (có thể là bột chocolate hoặc sauce chocolate). Vị đắng ngọt ngào của chocolate được hòa quyện hoàn hảo với vị đắng đậm đà của cà phê và dậy lên vị béo ngậy của sữa tươi được đánh nóng, lớp bọt sữa mịn màng đã tạo nên hương vị cà phê đầy lôi cuốn.
Cà phê mocha là loại đồ uống khá được ưa chuộng. Thành phần là hỗn hợp giữa cà phê và chocolate. Cà phê mocha còn hòa quyện cả vị thơm béo của kem tươi và chocolate sauce.
Cà phê Mocha được xem là cà phê của mọi độ tuổi vì loại cà phê này không quá đắng, vị cà phê được cân chỉnh hài hòa với vị ngọt, vị béo của chocolate và sữa nên rất phù hợp với những ai không thích uống cà phê đắng. Tuy vậy, ly Mocha vẫn không hề mất đi lượng caffeine cần thiết, vẫn đủ để khiến tín đồ của café phải say mê.
